Большой ассортимент электромеханического оборудования для кондитерских от компании Kobor.ru представляет Вам Тестораскатка для пиццы настольная Mec DSA 420. Ниже полное описание модели и характеристики.

Тестораскатка для пиццы настольная Mec DSA 420 -  используется для раскатывания теста в ходе формирования коржей для пиццы. Данная модель тестораскатки подходит для профессионального использования и может применяться на территории крупных производств: в пиццериях, кафе фаст-фуд, закусочных, - то есть там, где эксплуатация аппарата будет наиболее активной. Тестораскатка электрическая отлично переносит высокие нагрузки и оперативно справляется с раскаткой теста разных типов. 

Принцип работы профессиональной тестораскатки основан на прокатывании заготовок теста через ряды встроенных валков, находящихся в движении. Конструкция тестораскатки включает ряд верхних и ряд нижних валков, между которыми расположен подвижный балансир. Тестораскатка оборудована наклонным корпусом с гладкой рабочей поверхностью, по которой прокатывается тесто. Масса теста, загруженная в верхний отсек, проходит через ряд верхних валков, затем, попадая на поверхность серпообразного подвижного балансира, меняет угол своего движения и проходит между вторым, нижним рядом валков. Такая система обеспечивает наиболее быструю и эффективную раскатку теста с максимальным показателем производительности. 

Особенности:

- настольная,

- заготовка 210-600г,

- пицца D=26-40см

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.