Большой каталог барного оборудования для ресторанов и кафе от компании Kobor.ru представляет  Пароконвектомат Atesy АПК-6-1.1-03 РУБИКОН инжекторный. Ниже полное описание модели и характеристики. 

Пароконвектомат ATESY РУБИКОН АПК-6-1.1.-03 3-го поколения используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд как на пару, так и при помощи сухого нагрева. Модель оснащена набором поворотных ручек и кнопок, позволяющим легко задавать параметры работы. Корпус и камера полностью выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304, дверца камеры оснащена двойным закаленным стеклом с воздушным зазором.

Особенности:

- Позволяет готовить разные блюда вместе - вкусы и запахи не смешиваются

- Электромеханическая панель управления позволяет быстро задать необходимые параметры готовки: время, температуру, пар, скорость вращения вентилятора

- Принудительная конвекция обеспечивается наличием высокоскоростных вентиляторов внутри камеры

- Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентиляторов

- Интенсивная конвекция способствует равномерному распределению температуры внутри камеры

- Кнопка принудительного парообразования расширяет возможности по приготовлению выпечки

- 10 уровней парообразования в камере позволяют добиться от 0 до 100% влажности

- Режим уменьшенной скорости вращения вентилятора позволяет готовить продукты, требующие деликатного подхода

- Таймер, позволяющий регулировать время приготовления, автоматически отключает работу аппарата по истечении установленного времени, имеет положение "бесконечная работа"

- Внутренняя камера полностью герметична

- Камера рассчитана на установку гастроемкостей GN 1/1, для установки противней необходимо переставить направляющие внутри камеры

- Сливное отверстие в нижней части камеры для стока остатков жидкости

- Светодиодный светильник, установленный в корпусе дверцы, улучшает визуальный контроль за процессом приготовления (кнопка включения подсветки расположена на панели управления)

- Замок двери, выполненный по принципу "свободные руки", имеет одноходовой механизм и позволяет закрывать и открывать дверцу одним движением

- Воздушный зазор между стеклами двери камеры исключает получение ожога персоналом

- Внутреннее стекло легко открывается, что обеспечивает возможность очистки стекол с обеих сторон

- Регулируемые по высоте опорные ножки позволяют компенсировать возможные неровности поверхности

- Дополнительные характеристики:

Макс. нагрузка на уровень: 5 кг

- Диапазон установки таймера: от 10 до 120 мин. или непрерывно

- Макс. расход воды: 4 л/час

- Давление воды в водопроводной сети: от 200 до 600 кПа

- Частота тока: 50 Гц

Опции (заказываются отдельно):

- Душирующее устройство

- Вентиляционный зонт ЗВП-С-10.1.1-03

- Подставка ПДТ-Л-800.800.900-02

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!По любым вопросам Вы можете связаться с нашими профессиональными консультантами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.