Режим работы
Пн-Пт | 8:00-19:00Москва
+7 495 374 76 17Россия и СНГ
+7 800 500 71 87Режим работы
Пн-Пт | 8:00-19:00Производитель
Angelo Po
Страна
Италия
Модель
FX61E1
Вес, кг
160
Высота, мм
730
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
10.1
Панель управления
электронная
Подключение
электрическое
Расстояние между уровнями, мм
70
Температурный режим, °С
от +10 до +300
Ширина, мм
920
Количество уровней
6
Принцип парообразования
инжекторный
Электрический пароконвектомат Angelo Po FX61E1 имеет 6 уровней GN 1/1 (увеличенная камера позволяет использовать пекарские противни 600х400 мм.). Интерактивная панель управления.
Функции приготовления:
автоматический разогрев и охлаждение,
удержание в разогретом состоянии, разогрев,
банкетинг (финишинг),
копчение (с внешним модулем).
Автоматический контроль уровня влажность воздуха в режиме пароконвекции. ECO программа позволяет снизить расход электроэнергии/газа минимум на 10%. Полуавтоматическая мойка (душ). Загрузка-выгрузка данных через интерфейс USB с помощью flash USB (HACCP данные, программы приготовления). 2 скорости вращения вентилятора, включая псевдостатический режим нагрева. Возможность ручного впрыска.
Стенки камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI304, подсветка камеры с помощью галогенной лампы, регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали AISI304, конвекционный режим с температурным диапазоном от +30 до +300 градусов Цельсия, пароконвекционный режим режим с температурным диапазоном от +30 до +250 градусов Цельсия и контролем уровня влажности от 0 до 90%, режим пара с температурой от +30 до +125 градусов Цельсия.
Производитель
Angelo PoСтрана
Италия
Модель
FX61E1
Высота, мм
730
Габариты, мм
874х920х730
Глубина, мм
874
Ширина, мм
920
Доставка по городу Москва
800 р.
Экспресс-доставка
Самовывоз
Монтаж оборудования
Сервисное обслуживание
Гарантия: 12 месяцев