Интернет-магазин электромеханического оборудования для ресторанов и баров от компании Kobor.ru представляет Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01. Ниже полное описание модели и характеристики.

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, душем для мойки и дверью с двойным термостойким остеклением.​

В комплект поставки входит тележка-шпилька под 20 гастроемкостей GN 1/1. 

Особенности:

- 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)

4 режима работы:

- Конвекция (от 30 до 270 °С)

- Конвекция + пар, комбинированный режим (от 30 до 250 °С)

- Пар (от 30 до 100 °С)

- Низкотемпературный пар (от 35 до 98 °С)

- Разогрев (от 30 до 160 °С)

- Регулировка влажности (от 0 до 100 %)

- Таймер от 1 минуты до 10 часов

- Панель управления на русском языке

- Трехканальный температурный щуп

- Вентилятор с 5 скоростями вращения

- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру

- Автоматическая мойка с 6 режимами

- Реверс вентилятора

- Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток

- Охлаждение слива

- Встроенный лоток  для сбора конденсата

- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога

- Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением

- Открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон

- Степень защиты камеры: IPX5

Дополнительные характеристики:

- Количество воздушных ТЭНов: 8

- Номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.