Большой ассортимент теплового оборудования для кафе от компании Kobor.ru представляет Конвекционные печи Tecnoeka MKF 1064 BM. Ниже полное описание модели и характеристики.

TECNOEKA MKF 1064 BM  — пекарский шкаф линейки Millennial Black Mask Bakery & Pastry разработан для пекарен и кондитерских средних размеров, которым необходима профессиональная печь минимальных габаритных размеров.

Печь идеально подойдет для выпечки широкого ассортимента продукции от бисквита до пиццы благодаря вместительной камере, а быстрое насыщение камеры паром позволяет продукту равномерно выпекаться и приобретать насыщенный вкус и манящий аромат.

Оптимальное сочетание дизайна и качества сборки делает TECNOEKA 10MKF 64 BM не только привлекательной внешне, но и максимально удобной в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты, удобная электромеханическая панель управления позволяют облегчить работу повара и обслуживающего персонала, а благодаря системе непрямого увлажнения эта печь позволит вам сделать все ваши продукты более вкусными, аппетитными и хрустящими.

Особенности:

- камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;

- прямой впрыск пара;

- охлаждаемая дверца;

- электронная панель управления 7";

- температура: 30-270 °С;

- 100 программ по 10 этапов, с возможностью программирования предварительного разогрева камеры;

- 40 предустановленных рецептов;

- 10 скоростей вентилятора (5 постоянных и 5 полустатических)

- возможность установки душирующего устройства + автоматической мойки (душирующее устройство и автоматическая мойка- опции)

- система принудительного охлаждения внутренних компонентов

- разъем для термокерна (термокерн - опция).

- Технология Airflowlogiс™: специальная форма решетки вентилятора, равномерная циркуляция воздуха в камере, новая геометрия камеры;

- Технология Humilogic™: распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря которому капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет эти частицы по камере;

- USB разъем для скачивания и загрузки рецептов;

- HACCP;

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по выгодной цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими специалистами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.