Большой каталог теплового оборудования для магазинов от компании Kobor.ru представляет Вам Конвекционная печь Abat КЭП-4ПМ-01. Ниже полное описание модели и характеристики.

Конвекционная печь Abat КЭП-4ПМ-01 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления, тааймером и LED-подстветкой. Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.

В комплект поставки входят поддон для укладки моющих таблеток и образец моющей таблетки 2 в 1 Abat PW&R tabs с ополаскивающим эффектом для пробной мойки.

Особенности:

Инжекционный тип пароувлажнения
Реверсивные вентиляторы для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха
Приготовление может осуществляться в программном / ручном режимах
Регулировка скорости вращения вентиляторов
Возможность изменения уровня влажности в камере
Кнопка для ручного впрыска воды
Аварийный термовыключатель на 320 °С
Режим охлаждения
Программы автоматической мойки:
«Rins» - ополаскивание водой
«Tb1» - короткая мойка с таблетками
«Tb2» - средняя мойка с таблетками
«Tb3» - большая мойка с таблетками
Возможность фиксации двери в открытом состоянии
Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой
Дополнительные характеристики:

Количество 4-х этапных программ приготовления: 110
Количество скоростей вентилятора: 4
Продолжительность приготовления: до 9 ч. 59 мин.
Уровень влажности: от 0 до 100 %
Диаметр вентиляторов: 200 мм

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по выгодной цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими специалистами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.