Большой ассортимент барного оборудования для баров и ресторанов от компании Kobor.ru представляет вам Кофемашина Victoria Arduino Maverick Gravimetric Volumetric T3 GR3 380V белая. Ниже полное описание модели и характеристики.

Автоматическая кофемашина Victoria Arduino Maverick Gravimetric Volumetric T3 GR3 220V предназначена для приготовления эспрессо, фильтр-кофе, а также чая различных сортов в кофейнях, ресторанах, на других предприятиях общественного питания и торговли, в офисах, гостиницах, а также домашних условиях. Модель оснащена 3 кофейными группами, 2 поворотными кранами подачи пара, краном подачи горячей воды, основной панелью управления с 3 функциональными клавишами, многофункциональным жидкокристаллическим сенсорным дисплеем (touchscreen), а также персональными панелями для каждой группы с 3 функциональными клавишами и жидкокристаллическим дисплеем. Фронтальная и задняя панели корпуса, направляющие по внешнему периметру верхней панели, бойлеры, краны, холдер, логотип на задней панели выполнены из высококачественной нержавеющей стали, боковые панели корпуса – из алюминия, задняя и боковые панели имеют покрытие цвета сияющий белый.

В комплект поставки входит холдер.

Особенности:

Инновационная технология T3 Genius:

- Высокие производительность и термостабильность благодаря комбинации паровой бойлер + кофейный бойлер на каждую группу + ТЭН в каждой группе

- Улучшенный двигатель с системой охлаждения

- Высокоточный PID-контроллер температуры нагревательных элементов

- Уменьшенный вес группы

- T.E.R.S.: запатентованная система рекуперации тепловой энергии путем нагрева поступающей воды от сбрасываемой для энергосбережения и снижения воздействия на экружающую среду на 37% относительно аналогов

- Инновационная система экстракции HEES (High Extraction Efficiency System) для получения эспрессо с насыщенными вкусом и ароматом

- Технология PureBrew Coffee для приготовления фильтр-кофе, а также различных сортов чая:

- Pure Brew: 3-этапный метод экстракции путем пульсации давления воды:

- Pre-infusion: предзаваривание с равномерной пропиткой продукта низкочастотными импульсами

- Infusion: струя под высоким давлением для полного извлечения масел и аромата

- Post-Infusion: финальная обработка под низким давлением для минимизации проявления древесных нот и вязкости во вкусе

- 3 заводские настройки степени обжарки зерен кофе: светлая, средняя или темная

- Усовершенствованный холдер со съемной конической корзиной с двойной ультратонкой сеткой

- Технология подачи пара Progressive Steam by Wire:

- Стандартное среднее давление с возможностью регулировки

3 режима подачи пара:

- Продувка крана

- Средняя мощность для малых питчеров

- Полная мощность для больших питчеров

- Сочетание высоких температуры и давления для получения более сухой и упругой пенки

- Улучшенная конструкция парового сопла

- Безопасная конструкция кранов Cold Touch для минимизации нагрева наружной поверхности кранов и предотвращения ожогов при контакте

- Удобные рычажные рукоятки Push&Pull с электромагнитным клапаном

- Поддон с углублением для минимизации рассеивания пара

- Встроенные весы Gravitech и технология Gravimetric для программирования веса напитка

- Технология Autopurge: автоматическая промывка сеточек групп после приготовления напитка и извлечения холдера

- Независимое программирование типа напитка и температуры каждой группы

- Выбор варианта заваривания одним касанием

- Электронный датчик уровня и температуры воды в бойлере

- Электронный контроль помола

Гидравлическая система группы:

- Встроенная волюметрическая помпа

- Манометр давления насоса и бойлера

- Автоматический индикатор уровня воды

- Предохранительный клапан

- Безвакуумный клапан

- Прессостат

- Внешняя регулировка давления помпы

- Индикация активных режимов и функций, текущих даты и времени, а также других параметров на основном дисплее

- Индикация персонального дисплея группы:

- Тип экстракции

- Температура экстракции

- Длительность экстракции в единицах времени и процентах

- Вес порции

- Алгоритм качества экстракции с цветной сигнальной полосой

- Самодиагностика с индикацией и архивацией кодов неисправностей

- Техническое меню с паролем для настройки и калибровки параметров

- Подогреватель чашек

- Экономайзер (смеситель) на кране горячей воды для подмеса холодной при необходимости

- Простое управление с помощью чувствительных сенсоров и удобного меню с текстовой и символьной навигацией

- Малая высота корпуса для оптимизации пространства и беспрепятственного общения бариста с клиентами

- Эргономичный стильный дизайн

Дополнительные характеристики:

Условия эксплуатации:

- Диапазон температуры окружающей среды: от 5 до 30 °C

Параметры воды:

- Диапазон общей жесткости воды: от 50 до 60 млн-1

- Максимальное содержание хлоридов: 50 мг/л

- Диапазон pH: от 6 до 8

- Диапазон давления: от 2 до 5 бар

- Минимальный расход: 200 л/ч

- Заводская настройка давления пара: 2,1 бар

- Диапазон регулировки давления прессостата: от 1 до 14 бар

- Рекомендуемый уровень давления помпы: 9 бар

- Объем основного бойлера: 0,8 л

- Объем бойлеров групп: 3х0,7 л

- Объем: 0,34065 м³

- Угол вращения парового крана: 360°

- Высота групп: 100 мм

- Внимание! Информация о товарах, размещенная

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по низкой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.