Большой ассортимент теплового оборудования для кафе от компании Kobor.ru представляет Холодильный шкаф шоковой заморозки Vortmax мод. BC10P. Ниже полное описание модели и характеристики.

Шкаф шоковой заморозки т.м. Vortmax серии BC, мод. BC10P предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте. Универсальная структура подходит как для использоания гастроемкостей GN 1/1, так и противней 600*400. Шкаф шоковой заморозки изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Холодильный агрегат 5-го класса, предназначен для тропических условий (+43°C – 65% RH). Холодильный/морозильный шкаф комплектуется встроенным конденсатором со съемным поддоном для конденсата с ручной разморозкой (без ТЭНа разморозки).Ванна находится в нижней части, под конденсатором. Уникальный корпус, изолирующий материал – не содержащий ХФУ или ГХФУ полиуретан под высоким давлением, толщиной 60 мм. Внутренние углы скруглены для упрощения очистки. Используется хладагент R452.

Особенности:

- Количество уровней: 10

- Конфигурация: Универсальная структура: GN-1/1 и (600х400)

- Мощность (Вт): 1 600

- Напряжение (В): 220

- Температурный режим: +70/+3,+70/-18

- Длина (мм): 750

- Ширина (мм): 750

- Высота (мм): 1 280

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по выгодной цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими специалистами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.